Temas Publicaciones: 7 de junio: Tierra y alimentos sanos en el día del periodista

La sugestiva coincidencia de dos conmemoraciones permite reflexionar sobre las causas hondas de la decadencia y los temas clausurados como si fueran tabúes. Otra mirada a la estrecha relación de los frutos de la redacción, la mesa y la historia.   Por DANIEL TIRSO FIOROTTO (*) Cada 7 de Junio, como este miércoles, celebramos el Día del periodista y el Día de los …

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