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Tres firmas gastronómicas de la ciudad recibieron este jueves la habilitación para ofrecer menús libres de gluten en sus cartas de comidas. Se trata de La Ris, Justo José Resto Bar y el servicio “Nane Artusi”, cuyos representantes recibieron las obleas de identificación oficial, donde consta que se cumplió con las capacitaciones y la inspección del lugar. La Ordenanza Data …

Desde el área municipal de Bromatología, dependiente de la Secretaría de Salud, se realizará la tercera capacitación sobre “Buenas prácticas en manufactura e higiene para alimentos libres de gluten”. Será el 27 de noviembre en el Centro Comercial, de 15.30 a 18.30 y se invita a toda la comunidad a acercarse a esta charla que cerrará un año de trabajo …