No sólo comercializan productos agroecológicos, también sueñan con aportar pequeños-grandes cambios en nuestra forma de vida. Y lo demuestran con hechos concretos. Por J.R.D. de EL MIÉRCOLES La Cooperativa de Trabajo Gurises del Barro Limitada funciona en Concepción del Uruguay. En 2021 obtuvieron la matrícula, tras venir trabajando desde el 2019. Como toda organización humana tuvo sus altibajos, pero …
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