El valor de la hacienda de consumo en el mercado concentrador escaló entre un 15% y 20% promedio, y se prevé que eso se traslade al mostrador hasta fin de año. La inflación, la baja faena y oferta de animales impulsaron los precios. Los fuertes aumentos que viene registrando la hacienda hacen prever que los valores de la carne para …
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